Kendi arazilerimizde Anadolu Ata Türlerinden yetiştirilen yulafın taş değirmende öğütülerek elde edilen Yulaf Unu.

Yulaf, bol nişastalı taneleri için yetiştirilen bir tahıldır.

Daha çok hayvan yemi olarak kullanılan bu tahıldan insanların beslenmesinde de yararlanılır. Bir yulaf tarlası, buğday ya da arpa başaklarına benzemeyen, salkım biçimindeki dağınık başakları sayesinde öbürlerinden kolayca ayırt edilebilir.

Yulaf, ‘avena sativa’ adı ile de bilinen poaceae familyasına bağlı bir tür tahıldır. Yulaf oldukça sağlıklı, besin değeri açısından faydalı ve düşük kalorili olması sebebiyle çoğunlukla sağlıklı beslenme ilkesini benimsemiş, spor ve diyet yapan kişilerce tüketilmektedir. Yulaf içeriğinde birçok mineral, vitamin ve lif barındırır. Yulaf, diğer tahıl türlerine oranla çok daha yeni bir tür olmuştur. Ortaya çıkışı M.S. 1. Yüzyıla dayanmaktadır. İlk üretildiği zamanlarda hayvan yemi olarak kullanılan yulaf, zaman içerisinde insanlarında tüketmeye başladığı bir tahıl türü olmuştur. Zengin içeriği ve sağladığı faydalar sayesinde fazlaca tercih edilen bir besindir.

Yulaf unun içerisinde bolca lif bulunur. Bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.

İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlenmesine yardımcı olur. Tüm vitaminleri içerdiğinden kişiye enerji verir, dinç tutar ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Ürün sanayi tipi yıkama yapılmadan kepekli olarak üretilir. Ürün değirmenden çıktığı gibi KEPEKLİ gönderilir.

Ürün gıda uyumlu poşet ile sevk edilir.