Kendi arazilerimizde dönem dönem yetiştirilen Haşhaşların Ezmesi.

Haşhaş kapsüllerden haşhaş taneleri çıkartılır ve elenir. Haşhaş taneleri içerisindeki kapsül parçacıkları ve diğer yabancı maddelerden arındırılır. Sonrasında haşhaş taneleri kavrulur ve ezilerek haşhaş ezmesi elde edilir.

Haşhaş ezmesinin faydaları arasında ilk sırayı vücuttaki mineral eksikliğini gidermesi alır. Vücudun her zaman ihtiyaç duyduğu manganez, bakır, kalsiyum, çinko, potasyum ve demir haşhaşın yapısında yoğun miktarda bulunmaktadır. Aynı zamanda omega-3 ve omega-6 yağ asitlerini de içeren bir gıdadır.

Haşhaşlı çörek yapımı, haşhaşlı kömbe yapımı, haşhaşlı börek yapımı için ezme kullanılıyor. Haşhaş ezmesi genellikle sabah kahvaltılarında tüketilebiliyor. Reçel, bal, pekmez, yağ veya şekerle birlikte ekmeğe sürülerek tüketilebiliyor.

Ürün tek kullanımlık kova veya kapaklı plastik saklama kabı ile gönderim yapılır.