Kendi Arazilerimizde Yetiştirdiğimiz Ağaçlardan Elde Ettiğimiz Defne Yaprağı.

Defne yaprağı, Laurus nobilis adlı defnegiller familyasına ait bir ağacın yaprağıdır ve içerdiği uçucu yağlar, flavonoidler, tanenler sayesinde antioksidan açısından zengin bir yapıdadır, mikrop ve iltihap giderici özelliklere sahiptir.

Defne yaprağı, genellikle kurutulmuş olarak kullanılır ve çorba, güveç gibi yavaş pişirilen yemeklere eklenir. Pişirme sürecinde yemeklere zengin bir aroma katar ve pişirme sonrası çıkarılır.

Antik çağlardan beri hem tıbbi özellikleri hem de yemeklere aroma katması için kullanılmaktadır.

Defne yaprağı, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan aromatik bir yapraktır. Bütün olarak, kurutulmuş veya taze olarak kullanılabilir; bu durumda tüketimden önce tabaktan çıkarılır veya daha az yaygın olarak öğütülmüş halde kullanılır. 

Ürün kilitli poşetle gönderim yapılır.